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保鲜膜的使用误区 这蔬菜不要用保鲜膜

www.061841.cn2020-01-09

微波加热塑料包装的危害“增塑剂渗出”不安全的塑料包装含有增塑剂。虽然它能增加塑料包装的粘附力,但它会渗透到食物中,特别是高脂肪食物中,危及人体健康。当在微波炉中加热时,这种有害物质的泄漏会明显增加。

包裹在熟食上的塑料包装。如果与熟食表面的油脂接触或在微波炉中加热,塑料包装中的增塑剂会与食物发生化学反应,导致毒素挥发、渗入食物或残留在食物表面,从而影响和危害人体健康。

包裹在熟食上的塑料包装。如果与熟食表面的油脂接触或在微波炉中加热,塑料包装中的增塑剂会与食物发生化学反应,导致毒素挥发、渗入食物或残留在食物表面,从而影响和危害人体健康。

哪些食物不能涂保鲜膜

除了上述危害之外,增塑剂还会干扰人体激素代谢,诱发先天性缺陷、精子减少、乳腺癌,甚至精神疾病。

哪些食物不能涂保鲜膜

苹果、梨、油菜、韭菜等高水分果蔬适合涂保鲜膜。这些水果和蔬菜使用塑料包装,这不仅可以使它们长时间保持新鲜,还可以增加其中的一些营养。在这项研究中,美国科学家发现,100克用塑料包装的韭菜在24小时后比未包装的韭菜多含1.33毫克维生素C,油菜和莴苣叶多含1.92毫克维生素C。

但是萝卜、黄瓜和豆类的实验结果完全相反。

哪些食物不能涂保鲜膜

如何购买塑料薄膜

如今,市场上有许多食品包装产品,如塑料薄膜、塑料袋、塑料盒等。保鲜主要是保持水、质量和营养。在这方面,保鲜膜效果最好。

合格的保鲜膜具有很强的透气性,内外氧气可以沟通,有效防止厌氧菌的繁殖,并能保证一定时间内食物的新鲜度。然而,在馒头和点心等食品中使用保鲜膜显然不方便。与此相比,保鲜袋相对较厚,透气性差。它相对适合某些食物,但使用时尽量不要封住嘴。

哪些食物不能涂保鲜膜

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